我们喝的饮料是我们日常卡路里和营养的重要来源，但跟踪饮料消耗的标准化方法却很有限。在最新、最全面的全球饮料消费评估中，研究人员报告称，185 个国家不同人口群体的饮料消费存在显着差异。

“这些来自全球膳食数据库项目的初步数据可以帮助了解随着时间的推移营养的转变、这些饮料对健康的影响。全球健康塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院博士生劳拉·拉拉·卡斯特 (Laura Lara-Castor) 表示：“通过制定有针对性的饮食政策来改善饮食和健康。”拉拉·卡斯特将在 2019 年美国营养学会营养学会年会于 2019 年 6 月 8 日至 11 日在巴尔的摩举行。

“值得注意的是，含糖饮料和果汁的摄入量在拉丁美洲地区最高，那里的商业和自制含糖饮料和水果饮料被广泛消费，”Lara-Castor 说。“牛奶摄入量在高收入地区（包括瑞典、冰岛和芬兰等国家）最高，其中奶牛养殖乳制品消费更加普遍，传统上乳制品消费一直是饮食的主要组成部分。”

该研究基于 2015 年代表全球 67.8 亿人的 1,100 多项调查数据，以及饮料供应数据和其他信息。

研究人员发现，墨西哥的含糖饮料消费量最高，成人平均每天饮用超过 19 盎司（相当于每天约 2.5 杯），其次是苏里南和牙买加，成人每天饮用近 15 盎司。摄入量最低的是中国、印度尼西亚和布基纳法索。

哥伦比亚（每天约 11 盎司或 1.4 杯）和多米尼加共和国（每天近 10 盎司）的果汁摄入量最高，中国、葡萄牙和日本的果汁摄入量最低。

瑞典的牛奶消费量最高（每天超过 10 盎司或 1.3 杯），其次是冰岛和芬兰，这两个国家的成年人平均每天饮用 9 盎司多一点。中国、多哥和苏丹的平均牛奶摄入量最低。

在地区和国家内，饮料消费一般来说，年轻人、受过高等教育的人和居住在城市地区的人的比例最高。

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更多信息：Laura Lara-Castor 将于 6 月 8 日星期六中午至下午 1 点展示这项研究。巴尔的摩会议中心 A-B 厅（海报 #22）（抽象的）。