우리가 마시는 음료는 일일 칼로리와 영양소의 상당 부분을 차지하지만, 음료 소비를 추적하는 표준화된 방법은 제한되어 있습니다.전 세계 음료 소비에 대한 가장 포괄적인 최신 평가에서 연구자들은 185개국의 다양한 인구통계학적 그룹이 소비하는 음료에 상당한 차이가 있다고 보고했습니다.

"Global Dietary Database 프로젝트에서 파생된 이러한 예비 데이터는 시간 경과에 따른 영양 변화, 이러한 음료가 건강에 미치는 영향을 알리는 데 도움이 될 수 있습니다.글로벌 건강"식이 요법과 건강을 개선하기 위한 목표 식이 정책"이라고 Tufts University의 Friedman School of Nutrition Science and Policy 박사 과정 수석 연구 저자인 Laura Lara-Castor가 말했습니다. Lara-Castor는 American Nutrition 2019에서 연구를 발표할 예정입니다.영양학회 연례 회의가 2019년 6월 8~11일 볼티모어에서 개최되었습니다.

"특히 설탕이 첨가된 음료와 과일 주스 섭취량은 라틴 아메리카 지역에서 가장 높았습니다.과일 음료Lara-Castor는 "우유 섭취량은 고소득 지역(스웨덴, 아이슬란드, 핀란드 등의 국가 포함)에서 가장 높았습니다.낙농업유제품 소비는 전통적으로 식단의 주요 부분이었습니다."

이 연구는 전 세계 67억 8천만 명을 대상으로 한 1,100개 이상의 설문 ​​조사에서 얻은 2015년 데이터와 음료 이용 가능성에 대한 데이터 및 기타 정보를 기반으로 합니다.

연구원들은 설탕이 첨가된 음료의 소비가 멕시코에서 가장 높았으며 평균 성인이 하루에 19온스 이상(하루에 약 2.5컵에 해당)을 마셨고, 성인이 하루에 거의 15온스를 마신 수리남과 자메이카가 그 뒤를 이었습니다.섭취량이 가장 적은 국가는 중국, 인도네시아, 부르키나파소였습니다.

과일 주스 섭취량은 콜롬비아(일일 약 11온스 또는 1.4컵)와 도미니카 공화국(일일 약 10온스)에서 가장 높았으며 중국, 포르투갈, 일본에서는 가장 낮았습니다.

우유 소비량은 스웨덴에서 가장 높았으며(하루 10온스 또는 1.3컵 이상), 성인이 하루 평균 9온스를 조금 넘는 정도를 마신 아이슬란드와 핀란드가 그 뒤를 이었습니다.중국, 토고, 수단은 평균 우유 섭취량이 가장 낮았습니다.

지역 및 국가 내에서음료 소비일반적으로 젊은 층, 고등 교육 수준을 달성한 층, 도시 지역에 거주하는 층에서 가장 높았습니다.

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추가 정보:Laura Lara-Castor는 6월 8일 토요일 정오부터 오후 1시까지 이 연구를 발표할 예정입니다.볼티모어 컨벤션 센터 A-B 홀(포스터 #22) (추상적인).