健康食品和良好的心理健康之间是否存在联系？
科学现已清楚地确定不良饮食对整体身体健康的影响。
食用大量加工食品和含糖食品会增加患此病的风险肥胖,心脏病， 和糖尿病。
最近，研究人员开始关注健康或不健康饮食对健康的影响。心理健康。
事实上，正如最新研究的作者所解释的那样，饮食现在被认为是“抑郁症的可改变危险因素”。
尽管证据越来越多，但大部分都是观察性的。换句话说，目前很难确定健康的饮食是否可以避免沮丧或者经历抑郁症是否会导致不健康的饮食习惯。
填补空白
据作者称，迄今为止，只有一随机对照试验研究了对临床诊断为抑郁症的成年人的饮食干预。
这项为期 12 周的研究得出的结论是“饮食改善可能为[重度抑郁症]的管理提供有效且易于使用的治疗策略。”
最新的研究，现在出现在公共科学图书馆一号，为骨头添加更多的肉。
在这项研究中，科学家们想要揭示患有抑郁症的年轻人是否可以从为期三周的饮食干预中受益。与此同时，他们很想知道患有抑郁症的年轻人是否能够坚持饮食干预。
研究人员选择研究年轻人，因为正如他们所解释的，“青春期和成年早期是抑郁症风险增加的时期，也是建立健康模式（例如饮食）的关键时期，这会影响健康。”延续到成年。”
为了进行调查，澳大利亚麦考瑞大学的研究人员招募了 76 名年龄在 17 岁至 35 岁之间的参与者。所有参与者都经历了中度至重度抑郁症症状，他们的标准饮食包括高含量的糖、饱和脂肪和加工食品。
饮食干预
科学家们将参与者分为两组：“改变饮食”组和“常规饮食”组。
科学家们以 13 分钟视频的形式向饮食改变组提供了营养建议，并将其发布到网上供学生在研究期间参考。
该小组的成员收到一小篮健康食品，并承诺如果他们在研究结束时上交购物收据，将获得 60 美元的礼品卡。
研究期间，饮食改变组还在第 7 天和第 14 天接到了两次报到电话。然而，“常规饮食”组没有收到饮食说明、免费食物或礼品卡；他们没有收到任何通知。研究小组只是要求他们在三周后返回。
在为期三周的研究开始和结束时，所有参与者都接受了一系列测试。科学家们评估了抑郁、情绪和焦虑，还测试了学习和推理能力。
正如所希望的那样，实验组的参与者确实坚持了饮食改变。在这个饮食改变组中，抑郁症评分显着改善。焦虑和压力分数也有所改善。
相反，常规饮食组的抑郁评分没有显着变化。
3 个月后，研究人员通过电话与 33 名参与者进行了交谈。尽管其中只有七人坚持健康饮食计划，但这一小群人的情绪改善仍然显着。
总的来说，作者得出结论：
”改变饮食习惯，减少加工食品的摄入，增加水果、蔬菜、鱼和橄榄油的摄入量，可以改善年轻人的抑郁症状。这些发现进一步丰富了越来越多的文献，表明适度改变饮食是减轻抑郁症状的有效辅助疗法。”
限制和挑战
尽管目前的研究结果进一步证明食物在心理健康中发挥着作用，但该研究确实存在很大的局限性。
首先，该研究只招募了少数参与者；而且这些人都是正在上大学的年轻人，因此研究结果可能不适用于其他人群。
重要的是，常规饮食组的个人没有得到任何指导，没有免费食物，也没有现金奖励；这是一个相当大的问题。未来的研究可能希望尝试更紧密地匹配这两种情况。例如，两个群体都可以获得相同的经济奖励和报到电话。
至于为期3个月的随访，研究团队仅通过电话进行了33名参与者，因此很难进一步推断结果。
因为之间的关系营养由于心理健康是一个热门话题，其他研究人员可能会大量、快速地发表类似的研究。单独研究营养和心理健康都具有挑战性，因此检查两者之间的相互作用更加困难。
清楚地了解饮食在心理健康中的作用确实很复杂。话虽如此，健康饮食和心理健康之间的联系已经越来越紧密。