विशेषज्ञ "ओट्ज़ेम्पिक" आहार प्रवृत्ति पर विचार करते हैं

विशेषज्ञ सोशल मीडिया पर नवीनतम वजन घटाने की प्रवृत्ति "ओटज़ेम्पिक" पर विचार कर रहे हैं। 00:52

इंटरनेट काकोर्टिसोल के प्रति वर्तमान जुनून"कोर्टिसोल कॉकटेल" नामक एक नए ट्रेंडिंग मिश्रण को प्रेरित किया है, जिसके बारे में उपयोगकर्ताओं का दावा है कि यह तनाव को कम कर सकता है और यहां तक ​​कि वजन घटाने में भी मदद कर सकता है।

इसे "एड्रेनल कॉकटेल" भी कहा जाता है, इस पेय की सोशल मीडिया पर कुछ विविधताएं हैं लेकिन इसमें मुख्य रूप से संतरे या नींबू का रस, नारियल पानी और थोड़ा सा समुद्री नमक होता है। 

विशेषज्ञों का कहना है कि इस बात का कोई सबूत नहीं है कि यह पेय कोर्टिसोल के स्तर को कम करके तनाव या वजन को काफी हद तक कम कर सकता है, लेकिन इसमें मौजूद तत्व कुछ पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं जो पीने वालों को बढ़ावा दे सकते हैं।

लिंडसे मेलोन, एक एकीकृत और कार्यात्मक चिकित्सा आहार विशेषज्ञ और पोषण प्रशिक्षक, लिंडसे मेलोन ने कहा, "जैसे ही मैंने सामग्री देखी, मुझे लगा, यह एक स्पोर्ट्स ड्रिंक के समान दिखता है जिसे आप मिलाएंगे।" केस वेस्टर्न रिजर्व यूनिवर्सिटी, सीबीएस न्यूज़ को बताया।"जूस, सोडियम, कुछ पोटेशियम, थोड़ी सी चीनी, एक तरल पदार्थ में कुछ इलेक्ट्रोलाइट्स... मुझे बस आश्चर्य है, अगर कुछ लाभ बस इतने ही हैं, तो आम तौर पर, लोग निर्जलित होते हैं, और इसलिए शायद उन्हें थोड़ा रक्त मिलता हैचीनी को बढ़ावा देना, और फिर उन्हें पुनः हाइड्रेट करने के लिए कुछ इलेक्ट्रोलाइट्स भी, शायद यह इसके लिए आकर्षण का हिस्सा है।"

कोर्टिसोल क्या है? 

एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एवरी ज़ेंकर ने कहा, "कोर्टिसोल तनाव के जवाब में अधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा निर्मित एक हार्मोन है और चयापचय, सूजन, रक्त शर्करा के स्तर और यहां तक ​​कि नींद-जागने के चक्र को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।" 

उन्होंने कहा, कॉर्टिसोल को अक्सर खराब प्रतिष्ठा मिलती है, लेकिन जीवित रहने के लिए यह आवश्यक है 

"कुंजी इसे खत्म करने का प्रयास करने के बजाय इसे प्रभावी ढंग से संतुलित करना है। कोर्टिसोल का स्तर स्वाभाविक रूप से बदलना चाहिए और पूरे दिन चक्रित होना चाहिए, आदर्श रूप से सुबह में स्पाइक के साथ हमें जागने और जाने के लिए तैयार महसूस करने में मदद मिलती है, और शाम को समय होने पर कम हो जाता हैनींद के लिए,'' ज़ेंडर ने कहा 

चूंकि हार्मोन का स्तर लगातार बदल रहा है, "हार्मोन असंतुलन" का विचार एक तरह से भ्रामक है, आहार विशेषज्ञ और मालिक क्रिस्टीन बर्न ने कहारूबी ओक पोषण.

बायर्न ने कहा, "अगर आपको लगता है कि आपके हार्मोन के स्तर में कुछ गड़बड़ है, तो निदान और इलाज के लिए अपना खुद का शोध करने की कोशिश करने के बजाय एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की मदद लेना बहुत महत्वपूर्ण है।""बहुत से प्रभावशाली लोग और कल्याण कंपनियां हार्मोन असंतुलन या अधिवृक्क थकान जैसी अस्पष्ट समस्याओं पर इन लक्षणों को दोष देकर कठिन-से-पहचानने वाले लक्षणों वाले लोगों को शिकार बनाती हैं, फिर एक कथित समाधान बेचती हैं। लेकिन इनमें से अधिकांश चीजें साक्ष्य-आधारित या पूरी तरह से नहीं हैंपरीक्षण किया गया।"

क्या एड्रेनल कॉकटेल नुस्खा कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है? 

बायरन ने कहा, "कोर्टिसोल कॉकटेल इन कल्याण रुझानों में से एक है जो उन लोगों के लिए आकर्षक लग सकता है जो तनाव जैसी कठिन स्वास्थ्य समस्या का समाधान ढूंढ रहे हैं, लेकिन इसके पीछे कोई समर्थन नहीं है।" 

इसलिए जबकि लोगों को इस मिश्रण को तनाव या वजन घटाने के चमत्कारिक इलाज के रूप में नहीं देखना चाहिए, मेलोन ने कहा कि यह पेय हानिरहित है और इसमें ऐसे तत्व शामिल हैं जिनके कुछ पोषण संबंधी लाभ हैं। 

उदाहरण के लिए, संतरे के रस में विटामिन सी होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करता है, नारियल का पानी हाइड्रेटिंग होता है और इसमें पोटेशियम होता है (जैसा कि टार्टर की क्रीम, मिश्रण का एक और अक्सर चित्रित घटक होता है) और समुद्री नमक इलेक्ट्रोलाइट्स कम होने पर सोडियम के स्तर को भर सकता है।

लेकिन, आप इन लाभों को संपूर्ण खाद्य पदार्थों जैसे अन्य तरीकों से प्राप्त कर सकते हैं, जिनके अतिरिक्त लाभ हो सकते हैं।उदाहरण के लिए, फलों के रस और नारियल पानी में पूरे फल की तुलना में चीनी की मात्रा अधिक होती है और फाइबर की कमी होती है, ज़ेंकर ने कहा।

मेलोन ने कहा, अधिकांश लोगों को पर्याप्त सोडियम मिलता है, लेकिन पोटेशियम फलों और सब्जियों में पाया जा सकता है और मैग्नीशियम, एक अन्य इलेक्ट्रोलाइट, साबुत अनाज और फलियां में पाया जाता है।

तनाव कैसे कम करें, वजन कैसे कम करें

जबकि तनाव वजन और शरीर की संरचना को प्रभावित कर सकता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब तनाव कम करने या वजन कम करने की बात आती है तो कई कारक काम करते हैं - ऐसा कुछ नहीं जो केवल "कोर्टिसोल कॉकटेल" या अन्य ट्रेंडी इलाज की दैनिक खुराक के माध्यम से हासिल किया जाता है-सभी।

मेलोन ने वजन घटाने के बारे में कहा, "ज्यादातर लोगों के लिए, मुख्य बात पर्याप्त रूप से न चलना और बहुत अधिक कैलोरी खाना है।"

और स्वस्थ कोर्टिसोल स्तर का समर्थन करने का सबसे अच्छा तरीका?ज़ेंकर ने कहा, एक संतुलित दृष्टिकोण, जिसमें पौष्टिक आहार, नियमित व्यायाम, हाइड्रेटेड रहना, गुणवत्तापूर्ण नींद और तनाव का प्रबंधन शामिल है। 

उन्होंने कहा, "ज्यादातर लोगों के लिए, एक विशिष्ट पेय पदार्थ बनाने की तुलना में इन चीजों पर ध्यान केंद्रित करना अधिक महत्वपूर्ण है।" 

सारा मोनियस्ज़को

सारा मोनियस्ज़को CBSNews.com में एक स्वास्थ्य और जीवनशैली रिपोर्टर हैं।पहले, उन्होंने यूएसए टुडे के लिए लिखा था, जहां उन्हें अखबार के वेलनेस वर्टिकल को लॉन्च करने में मदद करने के लिए चुना गया था।वह अब सीबीएस न्यूज के हेल्थवॉच के लिए ब्रेकिंग और ट्रेंडिंग न्यूज कवर करती हैं।