以色列的战争/生活平衡– 从我们这些住在这里的人到那些仍然要来参观的人 – 在安全范围内确定去哪里旅行以保持我们的健康和福祉变得至关重要。在少数几个能够轻松地将正念、魅力、放松、当地商品采购和美食融为一体的目的地中，有一个明显脱颖而出：Slow-ness Moran。

这是我第二次来访（第一次是在 Slowness 开业时），它温柔地提醒我，生活中最奢侈的事情之一就是享受美好的户外活动。在他们令人垂涎的 30 间客房客满之前预订住宿，以便在这个缓慢移动的避难所的平静氛围中放松身心，该避难所的理念是我们都需要两到三天的时间赤脚在大自然中放松身心。

理念

在疫情最严重的时期，朋友 Eli Shaâked、David Peretz 和 Amir Glick（Studio Naim 的所有者）聚集在一起，怀揣着重建以色列 60 年代至 70 年代风格的共同梦想被称为“休闲屋”的慢旅酒店，他们的父母一代每年都会去那里几次，在大自然中放松身心。

这些朴素的世外桃源是社交、文化和健康的休养所，是远离城市、工作和现代生活压力的避难所。他们注重对思想、身体和灵魂的全面护理；亲近自然；健康营养；适度的体力活动；愉快的日常生活；和社区。

感受到复兴这样一个避风港的召唤，三人开始寻找一个完美的地点，在那里他们可以帮助他人——以及他们自己——体验同样的体验。在这样做的过程中，他们发现了一座古老的宾馆和一个公共厨房空间，并立即看到了他们慢动作避难所的蓝图。如今，Kibbutz Moran 的 Slow-ness 是一家时尚、悠闲的乡村酒店，专注于热情的款待。

住宿

到达那里轻而易举。慢速距离仅不到两个小时特拉维夫驾车前往，或乘坐火车前往卡米尔，然后搭乘出租车 15 分钟即可抵达。抵达后，您将入住其中一间设计简约的舒适客房，房内配有舒适的床，床铺铺有柔软的有机床单，紧邻面朝树林的大窗户。如果您选择酒店内四间套房中的一间，您将享受宽敞的起居室空间，您可以在那里招待朋友或只是放松身心。在 Slow-ness，这是一种全身体验，这就是为什么每个房间都配备有机环保肥皂、洗发水和护发素也就不足为奇了。

放下行李，前往酒店的核心地带：从农场到餐桌的厨师厨房，厨房延伸到一片大草坪上。这个空间融合了复古与城市美学，适合慢速用餐，对于想要品尝乳制品和鱼类菜肴的游客来说具有平静的效果。主厨 Nitay Yahalom 将深思熟虑、一丝不苟和经典的技术运用到来自该地区许多农场的当地有机时令天然食品中，菜肴甚至可以满足最挑剔的食客的需求。其中一个是我的表弟，他既不含麸质又不含奶制品，但有很多选择可供选择，包括他们自制的无麸质面包和糕点。品尝鸡尾酒、当地葡萄园出产的葡萄酒，并享用卷心菜、鲈鱼和健康的意大利面作为您的主餐。

主餐厅并不是您唯一的选择。穿过马路即可前往加利利啤酒厂 (Galilee Brewery)，品尝羊肉、牛排和鸡蛋等，搭配现场酿造的新鲜啤酒（我推荐 IPA）。Slow-ness 的创始人与 Guy Segal 和 Yahav Yaakov 联手，让这家酒吧重新焕发生机。选择坐在露台上，不要错过巧克力蛋糕或杏子和开心果馅饼作为甜点。

但关于食物已经足够了，更多关于健康。 

Slowness 发布了您可以参加的每周活动列表。从瑜伽（流瑜伽、阿斯汤加瑜伽和恢复瑜伽）到日记课程和灵活性课程，每个人都能找到适合自己的活动。对于那些除了闲逛之外不想做任何事情的人来说，酒店的室外游泳池坐落在郁郁葱葱的树木中，非常适合在户外阅读，然后前往木材桑拿浴室度过一个愉快的虚无恢复活力的下午。该团队还可以为需要恢复性按摩的客人联系当地的按摩师。

与许多旨在提供类似逃离风格的酒店不同，Slow-ness 并不僻静，而是被基布兹家庭居住的正宗、朴素的基布兹房屋所包围。实际上，基布兹非常喜欢这个概念，以至于他们成为了“缓慢”的合作伙伴。

价格

在许多以色列住宿的价格过高的平庸酒店中，缓慢的价格是合理的（得了吧，我们都这么想）。从美观的设计到免费提供的瑜伽和运动课程，每一分钱都物有所值。 

旺季期间，情侣周末入住（含早餐）标准间的费用约为 2,500 新谢克尔，套房的费用约为 3,200 新谢克尔。平日价格会便宜 15% 左右，团队提供周中三晚住宿，价格低于 2,000 新谢克尔。

在餐厅享用晚餐，两人平均花费约 450 新谢克尔，包括饮料。 

但不要忽略冬季的缓慢——这个地区可能会变得寒冷，但淡季同样美丽。利用优惠价格与其他游牧者、情侣以及那些希望放慢脚步、与自己联系并获得灵感的人一起远程住宿和工作。

请访问他们的网站 https://slow-ness.com/en/ 或通过 hello@slow-ness.com 或 +972-(0)4-8111030 联系团队来预订住宿。要了解他们最新的活动和静修活动（包括他们何时推出半食宿住宿选项 - 即将推出），请在 Instagram 上关注他们@moranslowness。

更慢

Slow-ness Moran 只是 Shaâked、Peretz 和 Glick（他们并非酒店经营者）计划在国内开设的少数几家酒店中的第一家。未来的地点可能会专注于家庭和长期的健康疗养，甚至位于莫兰附近。无论如何，传达的信息很明确：总有一天，战争将会结束，美好的时光将会到来，并且需要更多像“缓慢”这样的地方，以便我们所有人都能呼吸并与自然、他人和我们自己重新建立联系。

Lauren Gumport 是一位狂热的旅行者、旅行作家，也是旅游科技初创公司 Faye Travel Insurance 的传播副总裁。她的旅行贴士曾在《华尔街日报》、《今日美国》、BuzzFeed 等媒体上发表过专题报道。在 Instagram 上关注她@Gumport。

笔者是该度假村的客人。