兩者都需要將原料放入攪拌機中,那麼您如何知道您正在製作冰沙還是奶昔呢?差別就在於成分!
現在你已經拿出攪拌機,準備調製一杯美味的飲料了。但它是什麼:奶昔或冰沙?
這兩種混合飲料之間存在一些關鍵差異。讓我們來看看吧!
區分冰沙和奶昔最簡單的方法
有兩個簡單的公式可以幫助您決定要喝的是冰沙還是奶昔:
冰沙=水果+果汁或牛奶+優格+冰
奶昔=冰淇淋+牛奶+調味糖漿+鮮奶油+配料
查看食譜的主要成分,這將幫助您做出決定!但還有更多差異 - 讓我們來討論一下。
什麼是冰沙?
冰沙因其光滑的質地而得名,是一種混合飲料,通常由新鮮水果或冷凍水果與牛奶或果汁和冰混合製成。很多冰沙也有優格和香蕉添加有助於實現奶油質地。
冰沙通常被認為是健康的,是添加蛋白粉、花生醬或杏仁醬、綠葉蔬菜等營養成分的好方法。羽衣甘藍和菠菜,還有希臘優格。
冰沙有一個濃稠度無論有或沒有吸管,都可以享用。
不過,冰沙有時會倒入碗中,用湯匙吃,這被稱為「冰沙碗」。冰沙碗通常會添加格蘭諾拉麥片和生水果等配料,而普通冰沙只是一種沒有配料的冷飲。
冰沙通常作為早餐或零食,往往能填飽肚子,並且經常作為代餐食用。冰沙可以在家中製作,也可以從果汁吧或熱帶冰沙咖啡館等連鎖店購買。
通常冰沙都是果香的,像這樣青蘋果冰沙或者這個鳳梨冰沙。在水果冰沙中,水果混合物是主要成分。
但冰沙也可以呈現更多類似甜點的味道,像是這個巧克力冰沙或者這個焦糖冰沙,儘管它們通常仍然是早上第一件事。
什麼是奶昔?
奶昔是一種冷凍甜飲料,通常由調味糖漿、冰淇淋和牛奶製成,然後淋上生奶油。
與冰沙不同,奶昔是一種作為甜點或小吃的甜食,奶昔往往非常甜,並採用經典冰淇淋口味(如香草、巧克力或餅乾和奶油)製成。
奶昔幾乎可以用任何口味的冰淇淋製作,甚至可以用自製冰淇淋來製作鹹焦糖冰淇淋或者脆脆棒冰淇淋。事實上,加餅乾和糖果的奶昔很常見!
但和冰沙一樣,奶昔也可以呈現出果味。草莓是一個受歡迎的選擇。
在菜單上看到季節性奶昔口味並不罕見,例如南瓜奶昔在秋天。
這些美味佳餚中的另一種常見成分是麥芽奶粉,它有助於豐富奶昔的濃稠質地,並賦予其堅果、烤麵包的味道。
奶昔甚至可以添加酒精,製成餐後飲料。拿這個醉酒的桃子椰子奶昔例如朗姆酒或伏特加。酒味奶昔是偶爾享用酒精飲料的有趣方式。
人們通常可以在咖啡館、汽水店以及 Ben & Jerry's 和 Baskin Robbins 等冰淇淋店的菜單上找到奶昔。
冰沙與奶昔
奶昔和冰沙經常被混淆,原因很容易理解。下次你做的時候,你就會知道其中的差別!
讓我們來談談冰沙和奶昔有何相似之處:
- 由於它們是用冰和冰淇淋製成的,所以它們都是冷飲。(非常適合炎熱的夏天!)
- 都是濃稠的飲料,通常都用吸管飲用。
- 除了冰沙碗之外,這兩種飲料通常都是用玻璃杯或杯子盛裝的。
- 冰沙和奶昔都可以作為零食享用。
- 任何一種都可以用乳製品製成。它們還可以透過使用純素食或不含乳製品的成分(例如椰奶或杏仁奶)來製成不含乳製品。
那麼最終,奶昔和冰沙之間的主要區別是什麼?
那麼,冰沙和奶昔呢?有不少差異。
原料:冰沙通常由水果和果汁或牛奶製成。濃稠的奶昔是由冰淇淋和牛奶混合而成,有時還會添加糖果和餅乾混合以產生質感。
一天中的時間:雖然兩者都可以被視為零食,但冰沙通常是早餐食品(通常是整頓飯),而奶昔通常作為甜點享用。
卡路里:由於含糖量,奶昔的冰沙熱量往往較高。也就是說,冰沙的卡路里含量可能會有很大差異,因此在決定它是否是更健康的選擇之前,請務必檢查營養資訊。
食材:短版:奶昔有生奶油,冰沙沒有。奶昔有時會有多種配料,例如一塊水果(例如櫻桃或草莓)、巧克力糖漿、糖粉、堅果、餅乾或糖果配料。即使是瘋狂的人也喜歡甜甜圈有時!
顏色:冰沙往往比奶昔色彩更豐富,取決於水果的選擇。
冰沙食譜
以下是我們最好的冰沙:
奶昔食譜
以下是一些最受歡迎的奶昔: