조사 결과수요일 컨슈머리포트가 발표한 내용입니다.옹호 단체의 테스트는 과염소산염이라고 불리는 화학 물질이 식품과 물에서 오염 물질로 처음 확인된 지 수십 년 후에 이루어졌습니다.

2003년 환경 실무 그룹설립하다슈퍼마켓 상추의 거의 20%에서 과염소산염이 테스트되었습니다. 

연결됨잠재적인 뇌 손상태아와 신생아, 성인의 갑상선 문제에서는 63개 식료품과 10개 패스트푸드 제품의 196개 샘플 중 67%의 측정 가능한 수준에서 과염소산염이 검출되었습니다.소비자 보고서 발견.감지된 수준의 범위는 2ppb(십억분율)가 조금 넘는 수준에서 79ppb까지였습니다. 

어린이들이 자주 섭취하는 식품의 과염소산염 함량은 평균 19.4ppb로 가장 높았으며, 신선한 과일과 채소, 패스트푸드에도 과염소산염 함량이 가장 높았습니다.

포장 유형을 검토한 결과, 플라스틱 용기에 담긴 식품의 평균 함량이 거의 55ppb로 가장 높았으며, 플라스틱 랩과 판지에 담긴 식품이 그 뒤를 이었습니다.

아이들을 위한 특별한 관심사

2005년 환경보호청세트과염소산염에 대한 기준 용량은 하루 체중 1kg당 0.7마이크로그램이며, 유럽 식품 안전청(EFSA)은에이허용 가능한 일일 섭취량은 그 양의 절반입니다.컨슈머 리포트(Consumer Reports)가 테스트한 식품 중 어느 기관도 권장하는 일일 한도를 초과하는 수준은 포함되지 않았습니다.

하지만 컨슈머 리포트(Consumer Reports)에 따르면 우려는 여전히 남아 있습니다. 

CR은 조사 결과에서 "우리 모두는 하루에 몇 끼 이상의 음식을 섭취하며, 체중이 적기 때문에 어린이가 특히 위험할 수 있습니다"라고 밝혔습니다."1~2세 어린이의 경우, 우리가 테스트한 박스형 맥앤치즈 1인분은 EFSA 한도의 거의 50%에 도달했으며, 우리가 테스트한 유아용 쌀 시리얼, 유아용 잡곡 시리얼 및 유기농 요구르트는 각각 EFSA 한도의 50%에 도달했습니다.그 한도의 약 4분의 1 정도입니다." 

오이, 어린 당근, 콜라드 그린의 1회 제공량(일반적으로 약 3/4컵)은 각각 1~2세 어린이의 EFSA 일일 과염소산염 한도의 50%를 초과하므로 어린이가 쉽게 섭취할 수 있습니다.CR은 매일 상대적으로 높은 수준을 섭취한다고 말했습니다.

CR의 제품 안전 담당 이사인 제임스 로저스(James Rogers)는 "아이들에게 다양한 건강 식품을 먹이는 것은 아이들이 필요한 영양분을 섭취하고 음식과 물에 있는 오염 물질의 잠재적으로 해로운 영향을 최소화하는 가장 좋은 방법입니다."라고 말했습니다.

비영리 단체는 테스트 결과 일부 식품에 다른 식품보다 과염소산염 함량이 더 높은 이유가 밝혀지지 않았지만 일부 포장 제품에서는 정전기 방지 플라스틱이 원인일 수 있다고 밝혔습니다.이와 별도로 CR 연구원들은 오염된 물로 관개할 경우 신선한 농산물에 과염소산염이 포함될 수 있다고 밝혔습니다. 

국립보건원(National Institutes of Health) 산하 독성물질 및 질병등록청(National Institutes of Toxic Substances and Disease Registry)에 따르면, 대부분의 식수 오염은 추진제, 폭발물 및 불꽃의 제조, 폐기 및 연구, 공장에서의 우발적인 방출 및 로켓 발사 실패로 인해 발생합니다. 

안에:
• 소비자 보고서