निष्कर्षउपभोक्ता रिपोर्ट द्वारा बुधवार को जारी किया गया।वकालत समूह द्वारा परीक्षण दशकों बाद परक्लोरेट नामक रसायन की पहली बार भोजन और पानी में संदूषक के रूप में पहचान की गई थी।

2003 में पर्यावरण कार्य समूहमिलालगभग 20% सुपरमार्केट लेट्यूस में परक्लोरेट का परीक्षण किया गया 

से जुड़ा हुआसंभावित मस्तिष्क क्षतिभ्रूणों और नवजात शिशुओं और वयस्कों में थायरॉयड समस्याओं में, 63 किराना और 10 फास्ट-फूड उत्पादों के 196 नमूनों में से 67% के मापने योग्य स्तर में परक्लोरेट पाया गया, जो कि नवीनतम परीक्षण है।उपभोक्ता रिपोर्टें मिलीं.पाया गया स्तर केवल दो भाग प्रति बिलियन (पीपीबी) से 79 पीपीबी तक था 

बच्चों द्वारा अक्सर खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में परक्लोरेट का स्तर उच्चतम था, औसतन 19.4 पीपीबी, जबकि ताजे फल और सब्जियों के साथ-साथ फास्ट फूड में भी उच्च मात्रा थी।

उपभोक्ता रिपोर्ट में कहा गया है कि पैकेजिंग प्रकारों की समीक्षा में, प्लास्टिक कंटेनर में खाद्य पदार्थों का स्तर उच्चतम था, औसतन लगभग 55 पीपीबी, इसके बाद प्लास्टिक रैप और पेपरबोर्ड में खाद्य पदार्थ थे।

बच्चों के लिए विशेष चिंताएँ

2005 में पर्यावरण संरक्षण एजेंसीतय करनाप्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.7 माइक्रोग्राम परक्लोरेट के लिए एक संदर्भ खुराक, जबकि यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) ने स्थापित किया हैएआधी मात्रा का सहनीय दैनिक सेवन।उपभोक्ता रिपोर्ट द्वारा परीक्षण किए गए किसी भी खाद्य पदार्थ का स्तर किसी भी एजेंसी द्वारा सुझाई गई दैनिक सीमा से अधिक नहीं था।

उपभोक्ता रिपोर्ट के अनुसार, चिंताएँ बनी हुई हैं 

सीआर ने अपने निष्कर्षों में कहा, "सभी लोग प्रति दिन भोजन की कुछ सर्विंग्स से अधिक खाते हैं, और बच्चे - उनके शरीर के कम वजन के कारण - विशेष रूप से जोखिम में हो सकते हैं।""एक से दो साल के बच्चे के लिए, हमारे द्वारा परीक्षण किए गए बॉक्स्ड मैक और पनीर की एक सर्विंग ईएफएसए सीमा के लगभग 50% तक पहुंच जाएगी, और बेबी चावल अनाज, बेबी मल्टीग्रेन अनाज और जैविक दही की हमारे द्वारा परीक्षण की गई प्रत्येक सर्विंग हिट होगीउस सीमा का लगभग एक चौथाई।" 

खीरे, बेबी गाजर और कोलार्ड ग्रीन्स की एक खुराक (आमतौर पर लगभग तीन-चौथाई कप) 1 से 2 साल की उम्र के बच्चों के लिए ईएफएसए की परक्लोरेट की दैनिक सीमा का 50% से अधिक होगी, जिससे छोटे बच्चों के लिए यह काफी आसान हो जाता है।सीआर ने कहा, प्रत्येक दिन अपेक्षाकृत उच्च स्तर का उपभोग करें।

सीआर के उत्पाद सुरक्षा निदेशक जेम्स रोजर्स ने कहा, "अपने बच्चों को विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ खिलाना यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें आवश्यक पोषक तत्व मिलें और भोजन और पानी में दूषित पदार्थों के संभावित हानिकारक प्रभावों को कम किया जाए।"

गैर-लाभकारी संगठन ने कहा कि उसके परीक्षणों से यह पता नहीं चला कि कुछ खाद्य पदार्थों में दूसरों की तुलना में परक्लोरेट का स्तर अधिक क्यों था, लेकिन कुछ पैक किए गए सामानों में एंटी-स्टैटिक प्लास्टिक इसका कारण हो सकता है।अलग से, सीआर शोधकर्ताओं ने कहा कि अगर दूषित पानी से सिंचाई की जाए तो ताजा उपज में परक्लोरेट हो सकता है 

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की एजेंसी फॉर टॉक्सिक सब्सटेंस एंड डिजीज रजिस्ट्री के अनुसार, पीने के पानी का अधिकांश प्रदूषण प्रणोदक, विस्फोटक और आतिशबाज़ी बनाने की विद्या के निर्माण, निपटान और अनुसंधान के साथ-साथ कारखानों से आकस्मिक रिलीज और रॉकेट लॉन्च विफलताओं से होता है। 

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