दोनों दुनिया के.तेल अवीव हॉटस्पॉट के पिछले कोने में स्थित, यह आराम करने, कुछ हल्के नाश्ते और कुछ पेय लेने के लिए एक आदर्श स्थान है।

शुरुआत से ही, मेरे मेहमान और मुझे एहसास हुआ कि एलपी ने न्यूयॉर्क शहर के कॉकटेल बार का अनुभव अधिक दिया है, बजाय इसके कि हम दोनों इतने परिचित हो गए हैं।आलिया बनाना, हम दोनों मूल रूप से शहर के उपनगरीय इलाके से आते हैं और खुद भी वहीं रहते हैं।हमने इसकी तुलना मैनहट्टन कॉकटेल बार से की, लेकिन हम यह नहीं बता सके कि नगर में हम इसे कहां रखेंगे।

फिर भी, बस एक ब्लॉक की दूरी पर समुद्र तट के किनारे तेल अवीव का टायलेट (प्रोमेनेड) था।आप यहां कुछ ही मिनटों में एक बड़े शहर के अहसास से लेकर गर्मियों के नखलिस्तान तक पहुंच सकते हैं।

ग्रीष्मकाल का नखलिस्तान

मेनू एक तपस रेस्तरां की याद दिलाता है, छोटे लेकिन साझा करने योग्य हिस्से (सभी एनआईएस 30-40 रेंज के भीतर) जो स्वादिष्ट बार के लिए बिल्कुल उपयुक्त थे।व्यंजन एक पर तैयार किया जाता हैजापानी शैली की ग्रिल, स्वाद संरक्षण के लिए खाद्य पारखी लोगों के बीच जाना जाता है।

स्टेक टार्टारे में मसाला उच्च स्तर पर था।हालाँकि मैं पहले से ही इसके मेनू विवरण से इस डिश के बारे में सोच चुका था, लेकिन यह सुनकर कि इसका तीखापन इतना तीखा हो सकता है कि कुछ लोगों के लिए इसे संभालना मुश्किल हो सकता है, अंततः मुझे इसकी ओर धकेल दिया।आमतौर पर इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई चीज कितनी मसालेदार है, लेकिन यह सुनकर कि मेनू में तीखापन है, मैं पतंगे की तरह आग की लपटों में खिंच जाता हूं।हिस्से का आकार छोटा था, जो एक बार फिर तपस अनुभव को दर्शाता है, और मुझे इसके दूसरे हिस्से का ऑर्डर दिए बिना चले जाने का अफसोस है।सच में, यह एक ऐसा व्यंजन था जो मुझे रेस्तरां में वापस आने के लिए प्रेरित करेगा।

इसके बाद मेमने के जिगर का कबाब था, जो पूरे देश में पाए जाने वाले क्लासिक स्वादों का अहसास कराता थामध्य पूर्व.उस व्यंजन की बनावट मेरी पसंदीदा नहीं थी, लेकिन मेरे मेहमान ने उसे ऑर्डर किया था और मैं उसे आज़माना चाहता था।हालाँकि उसने इसका आनंद लिया, लेकिन मेरे लिए यह पर्याप्त नहीं था।इसके तुरंत बाद एक मसालेदार सॉसेज डिश आई, जिसने सॉसेज के सभी स्वादों को प्रभावित किया, इस बार हम दोनों को दूसरे हिस्से का ऑर्डर न देने का पछतावा हुआ।

एक और उल्लेखनीय व्यंजन जिसका हमने नमूना लिया वह साशिमी था।इस प्रकार की अन्य कच्ची मछली की पेशकश के विपरीत, एलपी ने इसे सोया सॉस के बजाय तेल के साथ मिलाया।यह एक सुखद आश्चर्य था, विशेष रूप से इसके द्वारा प्रदान की गई स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए।

कुछ अन्य व्यंजन जो हमें इस गैर-कोषेर प्रतिष्ठान में चखने को नहीं मिले, उनमें एक शतावरी, एक सीज़र सलाद (जो दुर्भाग्य से उस शाम अनुपलब्ध था), और एक चीज़बर्गर शामिल थे।मेनू उस व्यक्ति के लिए सीमित था जो कोषेर रखता था, और उपलब्ध विकल्पों की सीमाएँ एक ऐसे प्रतिष्ठान को प्रतिबिंबित करती हैं जो अभी भी अपने समुद्री पैर प्राप्त कर रहा है।

एलपी में कॉकटेल एक सुखद आश्चर्य था।मुझे यकीन नहीं है कि यह आर्कटिक बंदर का खेल था जिसने मेरा मूड बदल दिया, लेकिन यह कभी-कभार पीने वाला व्यक्ति स्टोर में जो कुछ भी था उसे आज़माने के लिए तैयार था।

मेरे मेहमान ने क्लासिक कॉकटेल, व्हिस्की सॉर का आनंद लिया।शराब तेज़ थी लेकिन पेय के बाकी घटकों ने निश्चित रूप से स्वाद को छिपाने में मदद की।मैं आम तौर पर सोडा या पानी का विकल्प चुनता हूं, लेकिन एलपी में केवल घर का बना पेय था।कोई मीठा, प्रसंस्कृत परिचित नाम नहीं - और सब कुछ अभी भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट था।मेरा पेय, क्लोवर क्लब, बिल्कुल वैसा ही था जो मुझे पसंद है।मैंने बारटेंडर डोर को अपनी पेय संबंधी प्राथमिकताओं के बारे में बताया, जिसने एक ऐसे पेय के बारे में बताया जो वह सब कुछ था जिसकी मुझे तलाश थी।

हिबिस्कस बेरी, नींबू का रस और जिन से युक्त, मुझे इससे बेहतर पेय नहीं दिया जा सकता था।यह पेय उस व्यक्ति के लिए एकदम सही था जो शबात भोजन में शराब के बजाय जूस पसंद करता है, और मुझे लगता है कि मुझे अपना नया पसंदीदा मिल गया है।

एलपी एक रात्रि विश्राम के लिए आदर्श स्थान है जो आपको अस्थायी रूप से तेल अवीव से दूर ले जाएगा।जब आपका सोफे से उठकर बाहर जाने का मन नहीं कर रहा हो, तो यह एक आरामदायक और आरामदायक वातावरण है जो आपको दोनों दुनियाओं का सर्वश्रेष्ठ प्रदान करता है।एलपी एक तेल अवीव रत्न है जो अपने नाम के अनुरूप रहने का हकदार है: इसकी शानदार सेवा के कारण इसे लंबे समय तक चलने का मौका मिलेगा जो इसके बेहतरीन भोजन से पूरी तरह मेल खाता है, और यह समुद्र तटीय भोजन बन जाएगा।एल.पी.

• हयार्कोन 66, तेल अवीव (ट्रम्पेल्डोर का कोना)
• फ़ोन: 073-264-9464
• वेब: https://ontopo.com/he/il/page/83229959
• खुलने का समय:
• सोमवार से शनिवार: शाम 6 बजे से दोपहर 1 बजे तक
• कीमतें: एनआईएस 30-40 प्रति डिश, तपस शैली;
• कस्टम कॉकटेल और पेय पदार्थों के लिए एनआईएस 40-60
• लेखिका और उसके मेहमान रेस्तरां के मेहमान थे

एलपी कोषेर नहीं है और शब्बत पर खुला है।