Akotika tiene muchas cosas a su favor.esta en elCiudad Vieja de Acre;está justo en el mar;y no se permiten niños.Quiero decir, todos amamos a nuestros hijos, pero a veces es bueno tener un descanso.

Otra característica única es que las 18 habitaciones están repartidas por toda la Ciudad Vieja, lo que significa que te sentirás como si estuvieras en un vecindario en lugar de en un hotel.Las habitaciones son grandes y bonitas con balcones o vistas al mar.El baño era impresionante: la ducha tenía dos grandes cabezales tipo lluvia y estaba revestida de mármol blanco.Era uno de los baños más bonitos que he visto en mi vida.

Una cosa a tener en cuenta: Akotika no es accesible en absoluto.Mi habitación estaba subiendo 45 escalones empinados, lo que me alegró de haberme saltado mi entrenamiento esa mañana.Pero la vista desde arriba valió la pena.

"Tratamos de ser muy auténticos", dijo David, el gerente.âVivimos entre nuestros vecinos en la Ciudad Vieja.â

Las paredes de la habitación del hotel eran de piedra vista y la ropa de cama de la cómoda cama era toda blanca.Había una televisión y un minibar que se suponía que era gratuito, pero estaba vacío.Quedamos más que contentos con Nespresso y las cápsulas de café.

Un lugar de respiro para los israelíes

Los fines de semana, el hotel está lleno principalmente de israelíes, aunque durante la semana está bastante vacío.Conocí a dos mujeres, amigas cuyos maridos acababan de regresar del servicio de reserva.Dijeron que después de ser padres en solitario durante más de un mes, estaban listos para un descanso.

Como en la mayoría de los lugares de Israel, el turismo tanto de fuera de Israel como entre israelíes ha sido casi inexistente en Acre desde el 7 de octubre. La situación se ha visto exacerbada por el hecho de que Acre está en el norte de Israel, donde haymiedo a los cohetes de Hezbollah.En verdad, ha habido muchos menos cohetes en Acre que en Tel Aviv.

Pasé una tarde encantadora paseando por la Ciudad Vieja, comiendo hummus en el famoso Hummus Said, que es totalmente vegetariano aunque abierto en Shabat, y yo era la única persona que caminaba por el Túnel Templario, un túnel desde elPeríodo cruzadoque conectaba el palacio principal de los Templarios con el puerto de Acre.

Aproximadamente una hora antes del atardecer, mi marido se reunió conmigo en el puerto, donde, según habíamos oído, se podían realizar cruceros cortos por las murallas de la ciudad.Los barcos tienen capacidad para entre 15 y 20 personas y normalmente cuestan 20 shekels por persona.Imad, uno de los capitanes, dijo que nos llevaría en un viaje de 20 minutos por 70 shekels.Estuve de acuerdo, si me dejaba conducir, y así lo hizo.Una vez de regreso, contemplamos el atardecer desde un banco del puerto.

A estas alturas teníamos bastante hambre, así que regresamos al hotel para cenar en Liwa, un restaurante de lácteos y pescado en la azotea de Akotika dirigido por Bilal Wakid, quien es contador público certificado en su trabajo diario.

"El concepto es árabe, akko-ese, auténtica comida kosher", dijo Bilal.âY lo logramos.â La certificación kashrut es de la organización rabínica Tzohar.

Liwa, por cierto, es lo que gritan los pescadores en árabe mientras recogen sus redes, que con suerte estarán llenas de pescado fresco.El menú se basa en pescado y verduras frescas y tiene algunos platos que no se encuentran en ningún otro restaurante kosher.Por ejemplo, hace tiempo que quería probar los shishbarak, que son bolas de masa rellenas de carne y servidas en salsa de yogur.Los shishbarak de Liwa se rellenan con pescado y se sirven con yogur tahini.Probamos varios platos de pescado crudo, incluido un tabule de pescado crudo con perejil, bulgur, cebolla, menta y pescado crudo que a mi marido le encantó, y un ceviche que disfruté mucho.Las especias incluían limón y zumaque, y los platos eran únicos.Compartimos un plato principal de filete de lubina que estaba increíblemente fresco.

Una nueva experiencia 

“¿Estaba este pez en el mar esta mañana?”, le pregunté a Bilal.

“¡Esta mañana no, esta tarde!”, respondió sonriendo.El pescado se servía con una guarnición llamada "mubathara", que era similar a la mujadara pero hecha con arroz y lentejas negras.

Nos sentamos en la terraza de la azotea escuchando el mar debajo de nosotros mientras bebíamos un Sauvignon Blanc kosher de Sudáfrica, y la guerra parecía muy lejana.

A la mañana siguiente, el desayuno para los huéspedes del hotel se sirvió en el mismo restaurante.Teníamos una hermosa vista del mar y disfrutamos de la brisa.Bilal nos trajo una variedad de ensaladas, incluido un delicioso hummus recién hecho que era especial junto con una ensalada de berenjenas ahumadas en la que no puedo dejar de pensar.Los panes estaban recién horneados e incluían pita con zaatar.

Después de las ensaladas, pides un plato principal.Seguí la sugerencia de Bilal de shakshuka que tenía sólo un pequeño toque y realmente lo disfruté.Mi marido eligió la bruschetta de pescado crudo, que también estaba deliciosa.

Después del desayuno y una breve parada en una tienda de comestibles local para comprar zaatar y aceite de oliva, regresamos a la ciudad santa, sintiéndonos como si acabáramos de pasar unas mini vacaciones en el extranjero.

Akotika ofrece tarifas especiales durante la semana y descuentos para el personal de las fuerzas de seguridad, incluidos policías y bomberos.

Akotika (https://akotika.co.il/en/home-page/)

Recepción: 04-6511663 |052-333-9772

Restaurante Liwa