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अध्ययन: अमेरिकी नल के पानी में "हमेशा के लिए रसायन"।
फास्ट-फूड रैपर और पैकेजिंग जिनमें तथाकथित शामिल हैंहमेशा के लिए रसायनअब यू.एस., खाद्य एवं औषधि प्रशासन में नहीं बेचे जा रहे हैंकी घोषणा कीबुधवार।
यह अमेरिकी खाद्य निर्माताओं के साथ पीएफएएस से बने खाद्य संपर्क पैकेजिंग को चरणबद्ध तरीके से बंद करने के स्वैच्छिक प्रयास का परिणाम है, जो पेरफ्लुओरोएल्काइल और पॉलीफ्लुओरोएल्काइल पदार्थों का संक्षिप्त रूप है, जो खराब नहीं होते हैं और मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
2020 से शुरू होकर, एफडीए ने अमेरिकी खाद्य निर्माताओं से ग्रीस, पानी और अन्य तरल पदार्थों को भीगने से रोकने के लिए कोटिंग वाले रैपर, बक्सों और बैगों में पीएफएएस को चरणबद्ध तरीके से हटाने के लिए प्रतिबद्धता प्राप्त की।
एजेंसी ने कहा कि कई फास्ट-फूड कंपनियों और मैकडॉनल्ड्स जैसे अन्य निर्माताओं ने मूल चरण-आउट तिथि से पहले पीएफएएस युक्त रैपर का उपयोग बंद कर दिया है।पीएफएएस
लिंक कर दिया गया हैकोलेस्ट्रॉल के स्तर, यकृत और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य और कुछ प्रकार के कैंसर को प्रभावित करने वाली स्वास्थ्य समस्याओं के लिए।सिएटल में यूडब्ल्यू स्कूल ऑफ मेडिसिन में बाल रोग विशेषज्ञ प्रोफेसर डॉ. शीला सत्यनारायण ने कहा, जिन्होंने स्तन के दूध और अन्य जगहों पर पाए जाने वाले पीएफएएस रसायनों का अध्ययन किया है, रसायनों की पैकेजिंग से छुटकारा "सही दिशा में एक बड़ा कदम" है।
एफडीए ने कहा, अमेरिकी बाजार से पैकेजिंग को हटाने से कुछ खाद्य संपर्क उपयोगों से "आहार जोखिम का प्राथमिक स्रोत" समाप्त हो जाता है, लेकिन सत्यनारायण ने कहा कि "हमारे पर्यावरण में पीएफएएस के कई स्रोत हैं।"
पेय जल
सत्यनारायण ने कहा, यह एक महत्वपूर्ण बात है।पीएफएएस स्तरों के बारे में चिंतित उपभोक्ता इसके द्वारा बनाए गए मानचित्रों को देख सकते हैंपर्यावरण सुरक्षा एजेंसीयह देखने के लिए कि क्या उनका पानी प्रभावित है और रसायनों को हटाने के लिए फिल्टर प्राप्त करें।
उन्होंने कहा, पीएफएएस मांस और डेयरी में भी जमा होता है और लोगों को उन खाद्य पदार्थों में कटौती करने की सलाह देता है।उन्होंने कुछ इनडोर सफाई सॉल्वैंट्स या पानी-प्रतिरोधी रसायनों से उपचारित उत्पादों से बचने की भी सिफारिश की, साथ ही घर में पीएफएएस को ट्रैक करने से बचने के लिए घर के अंदर जूते हटाने और खाने या खाना बनाने से पहले अपने हाथ धोने की भी सिफारिश की।
उन्होंने कहा, "हममें से कोई भी इसे टाल नहीं सकता।"
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